دستور تهیه آبلیمو طبیعی و خانگی

مرحله اول

برای تهیه آب لیمو ترش خانگی ابتدا لیموی مناسب آبگیری تهیه کنیم. مناسب ترین نوع لیمو برای آبگیری لیمویی است که رنگش سبز و زرد باشد. اگر رنگ پوست لیمو فقط زرد باشد ممکن است کمی تلخی داشته باشد.

مرحله دوم

در صورتی که پوست لیمو فقط سبز باشد ممکن است آب خیلی کمی بدهد. پس از اینکه لیموها را شستیم، آنها را یک روز کنار می‌گذاریم تا پوست شان کمی خشک باشد، این کار باعث می‌شود لیمو آب بیشتری بدهد.

مرحله سوم

در این مرحله لیموها را به وسیله آبمیوه گیری دستی یا برقی آبگیری می‌کنیم. در صورتی که آبمیوه گیری نداشتیم می‌توانیم لیموها را بدهیم بیرون آبگیری کنند. پس از آبگیری آبلیمو را داخل صافی می‌ریزیم و صاف می‌کنیم.

مرحله چهارم

پالپ‌‌‌‌های باقیمانده از آب لیمو را می‌توانیم داخل کیسه فریزر نگهداری کنیم و برای استفاده در شربت آبلیمو استفاده کنیم. در ادامه آبلیموی تازه را درون ظرف‌‌‌‌های شیشه ای می‌ریزیم و درون یخچال نگهداری می‌کنیم.

خواص لیموترش

لیمو ترش یکی از میوه‌‌‌‌های بسیار محبوب در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان طعم دهنده استفاده می‌شود، خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. توصیه می‌کنیم.

لیموترش همچنین دارای مواد معدنی و ویتامین‌‌‌‌های است که عبارتند از:

پتاسیم
ویتامین‌‌‌‌های A، B، C، D
کلسیم
منیزیم
اگر شما به دنبال بهبود سلامت و یا حفظ وزن خود هستید در اینجا چند مزایای از اضافه کردن لیمو به آب آورده می‌شود.

1. جوان سازی پوست

چند محصول مراقبت از پوست برای ترویج سلامت و جوان سازی پوست وجود دارد. اما لازم نیست که شما پول زیادی برای محصولات گران قیمت برای بهبود صافی و ظاهر پوست صرف کنید. لیمو حاوی ویتامین C، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان هایی است که سبب تقویت کلاژن می‌شود.
آب لیمو می‌تواند سبب هیدراته و جوان سازی پوست شما شود. ویتامین C و فلاونوئیدها نیز در برخی از محصولات مراقبت از پوست موضعی وجود دارد. توصیه نمی‌شود که شما آب لیمو را به طور مستقیم بر روی پوست خود قرار دهید زیرا نور خورشید می‌توانید سبب phytophotodermatitis، یا سوختگی دردناک با لیمو شود.

2. بهبود هضم

آب لیمو باعث بهبود هضم غذا می‌شود. لیمو خودش اسیدی است و آنها به بزاق در تجزیه غذا برای هضم بهتر کمک می‌کند. علاوه بر این، فلاونوئیدها در لیمو سبب تحریک ترشح آنزیم‌‌‌‌های گوارشی می‌شود.

اگر شما از یبوست رنج می‌برید اسیدیته لیمو می‌تواند سبب تحریک فعالیت روده و تمیز شدن روده شود. و اگر شما سوزش مکرر سر دل و یا بازگشت اسید به مری دارید نوشیدن یک لیوان آب گرم با 2 قاشق چای خوری از آب لیمو در حدود 30 دقیقه قبل از غذا ممکن است به پیشگیری علایم ریفلاکس کمک کند.

3. جنگ با عفونت

خطر ابتلا به عفونت در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا بالاتر است. اگر می‌خواهید سالم بمانید در طول روز آب لیمو مزمزه کنید. ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در لیمو می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت و به بدن شما در مبارزه با عفونت مانند ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. همچنین ممکن است طول مدت بیماری را کوتاه کند.

4. کمک به کاهش وزن

یکی دیگر از مزایای آب لیموترش کمک به کنترل وزن است اسید سیتریک می‌توانید سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به شما در سوزاندن کالری بیشتر و ذخیره چربی کمتر کمک کند. فعالیت بدنی منظم و کنترل سهم غذا در رژیم لاغری برای از دست دادن پوند اضافی و کنترل وزن مهم است. بنابراین، هدف برای حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی در بیشتر روز‌‌‌‌های هفته باشد و نیمی از هر وعده غذایی میوه ها و سبزیجات باشد.

برای به دست آوردن روز با یک شروع خوب و برگردادن سوخت و ساز بدن، نوشیدن یک لیوان آبلیمو در صبح، یا مکیدن یک قطعه لیمو قبل از غذا مفید است.
مزایای آب لیموترش برای سلامت و از دست دادن وزن

5. کاهش قند خون

به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C، لیمو می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. لیمو یک شاخص گلیسمی پایین و به تنظیم جذب قند به جریان خون در بدن کمک می‌کند. در نتیجه شما ممکن است پیک قند خون را کمتر تجربه کنند.

6. کاهش بیماری‌‌‌‌های قلبی

لیمو یک منبع بسیار خوبی از منیزیم و پتاسیم برای سلامت قلب است. پتاسیم می‌تواند فشار خون را به طور طبیعی پایین تر و سبب بهبود گردش خون شود که خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. تحقیقات در ترکیبات لیمو به نام limonins در حال انجام است که ممکن است قادر به کاهش سطح کلسترول باشد. فشار خون بالا زمانی که با کلسترول بالا ترکیب شود می‌تواند سبب عروق خونی باریک و سخت شود. آنها همچنین خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری‌‌‌‌های قلبی را افزایش دهد.

7. جلوگیری از سرطان

سرطان رشد کنترل نشده سلول‌‌‌‌های غیر طبیعی است و می‌تواند در بخش‌‌‌‌های مختلف بدن از جمله سینه، ریه ها، کلیه ها و غیره توسعه یابد. آب لیموترش می‌تواند خطر ابتلا به سرطان در حال توسعه را کاهش دهد و به شما در مبارزه با بیماری کمک کند. خواص آنتی اکسیدانی در لیمو سبب رشد سلول‌‌‌‌های سالم و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شما می‌شود.

8. کاهش التهاب

آرتریت، نقرس و سایر مشکلات مشترک، توسط التهاب ایجاد می‌شود. ویتامین C می‌تواند سطح التهاب در بدن شما را کاهش دهد بنابراین اضافه کردن آب لیمو به آب می‌تواند علائم آرتروز و شرایطی مشابه عامل درد و خشکی مفاصل را کاهش دهد. یک مطالعه از Annals از بیماری‌‌‌‌های روماتولوژی گزارش داد که کسانی که حداقل مقدار ویتامین C را مصرف کردند بیش از سه برابر احتمال ابتلا به ورم مفاصل داشتند.

لیمو همچنین می‌تواند سطح اسید اوریک را کاهش دهد. اسید اوریک محصول زائد در بدن است که از شکستن مواد غذایی حاوی پورین مانند گوشت، جگر، قارچ و دانه‌‌‌‌های خشک تولید می‌شود سطوح بالای اسید اوریک می‌تواند سبب نقرس شود.