ادویه آبگوشت درجه یک

پختن آبگوشت بسیار آسان است و نیاز به انجام کارهای زیادی ندارد. اما اگر به یک سری از نکات توجه کنید، می توانید به سبک آشپزهای حرفه ای، این غذا را بپزید.

ادویه یکی از اجزای جدانشدنی از غذاها است که اگر نباشد، غذا هیچ طعمی ندارد. در هر کشوری ادویه خاصی استفاده می شود و طعم متفاوت غذاها در کشورهای مختلف، به همین دلیل است.

اگر شما برای هر غذایی ادویه مخصوص به آن غذا را بکار ببرید، می توانید طعم خوشایندی در آن غذا به وجود آورید. آبگوشت نیز از این قاعده مستثنا نیست و نیاز به ادویه خاصی دارد.

بسیاری از افراد فکر می کنند ادویه آبگوشت فقط زردچوبه، فلفل و برگ بو است. در صورتی که چنین نیست و در رستوران ها، از ادویه خاص آبگوشت و دیزی استفاده می کنند تا طعم لذیذی به آن ببخشند.

لزوم استفاده از ادویه آبگوشت و دیزی به این دلیل است که این ادویه باعث می شود بوی چربی گوشت از بین رفته و عطر دلپذیری بگیرد.