ادویه ترکیبی آچار درجه یک

آچار به معنی چاشنی و ترشی‌، از ادویه های محلی سیستان و بلوچستانه که از ترکیب چندین ماده غذایی مثل گندم، پیاز‌، تخم گشنیز‌، زیره و … درست می‌شه
برای بالا بردن ارزش غذایی اون به دلخواه بهش گوجه هم اضافه میکنن.
ادویه آچار برای تهیه بسیاری از غذاهای سنتی سیستان مثل آبگوشت و خورش استفاده میشه چون علاوه بر طعم مطبوعی که به غذا می‌ده خاصیت آنتی اکسیدانی داره.
همینطور به غذاتون غلظت خیلی خوبی میده.
به ازای هر چهار نفر 2-1 قاشق با توجه به ذائقتون اضافه کنید.
با استفاده از این ادویه عطر خوش غذارو از فاصله دور هم حس میکنین.
بعضی خواص ادویه آچار:
تقویت کننده دستگاه گوارش هست
ضد نفخه
بدن رو گرم میکنه
سرشار از ویتامین و مواد معدنی هست