برگ بو درجه یک

برگ بو گیاهی خوش عطر با طبیعت گرم و خشک خواص بسیار زیادی همچون بهبود دابت ، درمان مشکلات معده ، کاهش تب ، جوانسازی پوست ، درمان شوره سر ، تناسی اندام ، مقابله با سرطان ، کاهش اختلالات گوارشی ، ادرارآور ، تسکین سردرد از جمله سردرد میگرنی ، ضد التهاب ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، تنظیم قاعدگی ، درمان روماتیسم ، کاهش استرس ، بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا و عفونت و… دارد.

برگ بو ادویه ای پر خاصیت که سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ است. برگ بو به شکل درختچه و درخت است. این درخت در تمام فصول سال سبز است. از برگ بو در آشپزی و به عنوان داروی گیاهی استفاده می شود.

طبع برگ بو گرم و خشک است.

براساس مدارک موجود، کاشت درخت برگ بو در ایران از دوره قاجاریه آغاز شده‌است. ناصرالدین شاه نهال‌های آن را از اروپا به ایران آورد و در باغ کاخ گلستان کشت نمود.

این گیاه استفادهٔ گیاهی و دارویی زیادی دارد. در اروپا و حوزهٔ مدیترانه، آمریکای شمالی و بخشی از مکزیک برای آشپزی استفاده می‌شود. باید توجه داشت که برگ‌های خشکاندهٔ درخت درآشپزی استفاده می‌شود و نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشد. چنانچه برای طعم و عطر بخشیدن به غذا به ویژه غذاهای گوشتی و ماهی از این گیاه استفاده می‌کنید، لازم است برگ خشکیدهٔ آن را به صورت درسته و کامل در غذا بیندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است.

استفادهٔ زیاد از این گیاه (بیش از چند برگ در غذا) ایجاد مسمومیت می‌کند.

خواص برگ بو

• دیابت

برگ بو حاوی خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. ضد آنتی اکسیدانی بودن برگ بو موجب کمک به بدن در تولید انسولین کافی می شود و قادر است به درمان بیماری ‌هایی مثل دیابت کمک کند.

• معده

برگ بو مشکلات معده را درمان می کند. همچنین باعث تقویت آن می شود و از آن به عنوان اشتها آور و نیز برای هضم غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

• کاهش تب

دمنوش برگ بو تب را کاهش می دهد. بدین منظور می توانید با دم کردن مقداری از آن تب را پایین آورید.

• جوان سازی پوست

از برگ بو برای رفع چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت استفاده می شود. بدین منظور مقداری برگ بو خشک را به همراه ۲ فنجان آب جوش به مدت ۲ دقیقه بجوشانید تا عصاره ی آن در بیاید. سپس این جوشانده را در یک ظرف بزرگ ریخته و بخور دهید.

• شوره سر

برگ بو یک ضد باکتری قوی است . علاوه بر آن وجود مواد شیمیایی در این گیاه به درمان شوره سر بسیار کمک می کند. همچنین شپش سر را از بین می برد.

• تناسب اندام

برگ بو موجب افزایش چربی سوزی و همچنین افزایش متابولیسم بدن می شود که در نهایت باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

دیگر خواص برگ بو

1. با انواع سرطان ها مقابله می کند.
2. سرشار از آهن، منگنز، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است .
3. اختلالات گوارشی را کاهش می دهد.
4. برگ بو باعث درمان سردرد همچنین میگرن می شود.
5. ادرار آور است.
6. برونشیت مزمن را درمان می کند.
7. ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچ است.
8. از ابتلا به سرطان ریه و دهان جلوگیری می کند.
9. سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.
10. عطر دهنده به غذا است.
11. قاعدگی را تنظیم می کند.
12. برای درمان روماتیسم مفید است.
13. دیواره ی مویرگ های قلب را تقویت می کند.
14. استرس را کاهش می دهد.
15. سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت را بهبود می بخشد.

مضرات برگ بو

• آلرژی زا است.
• افراد باردار از مصرف این گیاه بپرهیزند.زیرا باعث سقط جنین می شود.
• مصرف بیش از اندازه آن مسمومیت در پی دارد.