تخم بالنگو درجه یک

خواص بالنگو:
تخم بالنگو مقوی قلب است و باعث کاهش تپش قلب و احساس سبکی در قفسه سینه می‌شود، همچنین در کاهش احساس ترس هم مفید است و می‌توان آن را برای مبتلایان به ورم روده (کولیت) به‌عنوان یک کمک دارو تجویز کرد. تخم بالنگو در بهبود ناراحتی های گوارشی بسیار موثر است. دانه بالنگو در اثر خیساندن در آب، لعابی ایجاد می‌کند که مصرف آن مسکن درد و آرام بخش است.

از دیگر خواص بالنگو و تخم آن تقویت سیستم ایمنی بدن است، چنانچه فردی از ابتدای فصل پاییز از تخم بالنگو استفاده کند به سرماخوردگی مبتلا نمی‌شود و حتی سینوزیت مزمن هم بروز نمی‌کند. تخم بالنگو به دفع ترشحات برونش و سینوس کمک می کند.

طبع بالنگو:
بالنگو و تخم بالنگو از نظر طب، طبیعت گرم و تر است. جانشین آن از نظر خواص تخم ریحان است. بالنگو در استان خراسان بدست می آید.

کاربرد بالنگو:
تخم بالنگو از هر دو گونه را که در آب بخیسانند مایع چسبناک کدربی مزه‌ای حاصل می شود. این شربت تاثیر زیادی در بهبود ورم روده دارد به‌خصوص اگر میزان گلاب آن بیشتر باشد. برای تهیه شربت تخم بالنگو می‌توان یک سوم لیوان گلاب، دو سوم لیوان آبجوش، یک قاشق مرباخوری شکر، یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را مخلوط کرد، اگر کسی مداومت به خوردن این شربت در صبح به صورت ناشتا کند سیستم ایمنی بدنش بسیار تقویت می‌شود، البته می توان برای تاثیر بیشتر یک قاشق غذاخوری خاکشیر هم به آن اضافه کرد.