فروشگاه محصولات طبیعی عمومسعود | اینجا پر از چاشنی های هست که آشپزیت رو متفاوت میکنه
چای شکسته ممتاز بهاره لاهیجان درجه یک
چای ممتاز یکی از بهترین انواع چای می‌باشد که از برگ‌های تازه و بالایی بوته چای که دستچین شده‌اند، تولید می‌شود. این چای بسیار معطر و خوش طعم می‌باشد و در رده کیفیتی بالا قرار دارد. اگر دوست دارید که چای پررنگ و طعم تلخ‌تری داشته باشید، چای ممتاز بهترین گزینه برای شماست. مقدار کافئین موجود در این نوع چای، بیشتر از دیگر انواع چای می‌باشد.
نکات مهم در دم کردن چای ممتاز ایرانی
دقت داشته باشید که چای ممتاز طبیعی، بدون رنگ‌های افزودنی فراوری می‌شود و به همین دلیل زمان دم کشیدن طولانی‌‌تری دارد. این موضوع نتنها دلیل بر بی‌کیفیت بودن این نوع چای نیست، بلکه نشان از طبیعی بودن و ارگانیک بودن آن می‌باشد. تایم مناسب برای دم کشیدن آن بین 15 تا 20 دقیقه می‌باشد.
برای دم کردن چای باید آب کتری را به نقطه جوش برسانید و سپس شعله گاز را کم کنید تا از حالت قلیان خارج شود و سپس میزان چای مورد نظر را در قوری بریزید و نسبت به مقدار چای آب جوش داخل قوری اضافه کنید (دقت داشته باشید که چای قلم باید مقدار بیشتری در قوری اضافه شود) باید و سپس بر روی حرارت ملایم (بالای کتری) قرار دهید تا دم بکشد. بهترین قوری برای دم کردن چای، قوری چینی است.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.